da Italiano Genuino | Dic 23, 2024 | Dolci, Le nostre ricette, slideshow, Una gita...
Biscotti alle nocciole Tra le preparazioni tipiche del periodo nella zona dell'Italia centrale ci sono questi deliziosi biscottini, una preparazione semplice, abbastanza facile da realizzarsi e che si accompagnano bene alle occasioni...
da Italiano Genuino | Dic 12, 2024 | Le nostre ricette, Secondi Piatti, slideshow
Brasato di manzo con cipolle Oggi vi proponiamo un piattino di quelli semplici e deliziosi al tempo stesso. Certo se non vi piacciono le cipolle ……… ingredienti per 6 persone: 1 kg. Di corona di manzo tagliato a fette spesse 1,5 kg. di...
da Italiano Genuino | Set 9, 2024 | Le nostre ricette, mare, Primi Piatti, slideshow
Dal nostro corrispondente da Otranto ecco una ricettina di quelle che ti fanno sentire il mare in ogni singolo boccone, di quelle che ti fanno venire l'acquolina in bocca solo a parlarne…Insomma, un ottima pasta con il pesce fatta secondo tutti i sacri...
da Italiano Genuino | Set 3, 2024 | Antipasti, dal mare, Le nostre ricette, mare, Parliamo di cibo, slideshow
Parliamo della Lampuga, un pesce meraviglioso dalle molteplici qualità che val la pena di riscoprire. E' uno di quei pesci meno noti rispetto ai più famosi orata, spigola, tonno, salmone e con una miriade di nomi differenti a seconda della...
da Italiano Genuino | Set 2, 2024 | Le nostre ricette, mare, Secondi Piatti, slideshow
Nelle mie peregrinazioni ogni volta che mi è capitato di andare in villaggi o cittadine di pescatori non ho mai resistito al fascino del mercato del pesce. Quei banconi pieni di pescato fresco, quel vociare e gli odori.. .non si può andare a...
da Italiano Genuino | Set 1, 2024 | Antipasti, Le nostre ricette, mare, Secondi Piatti, slideshow
Le cozze sono un prodotto del mare che è a buon mercato e si offre a molteplici interpretazioni. Se andate a Bruxelles, che certo non è una località di mare, sono famosi i Moules frites che altro non sono che cozze lessate con patatine...
